Салат с тунцом и плавленым сыром! Необычный майонез из молока! Это простое и сытное блюдо с насыщенным вкусом. Тунец богат белком и омега-3, а в сочетании с хрустящими огурцами и мягким сыром салат получается питательным, но не тяжёлым. Домашний майонез без яиц делает его ещё полезнее. Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса.
Ингредиенты
- Тунец консервированный — 1 банка
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Плавленый сыр — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Молоко — 150 мл
- Масло растительное — 300 мл
- Горчица — 10 г
- Сок лимона — 30 мл
Приготовление
- Огурцы нарежьте мелкими кубиками, лук — мелко и обжарьте на сковороде до золотистости. Сыр подморозьте 20 минут, затем натрите. Слейте жидкость из банки тунца и разомните его вилкой. Смешайте в миске тунец, овощи, сыр и заправьте. Сверху выложите лук.
- Для майонеза взбейте молоко с маслом, затем добавьте горчицу, сок лимона и соль. Перемешайте до однородности и добавьте в салат. Подавайте охлаждённым. Сверху можно украсить готовым хрустящим луком, который продается на маркетплейсах или в гипермаркетах.
Ранее мы делились рецептом — жареная курочка + ананас + сухарики = салат с изюминкой! Вкусно и просто.
