Яркие баночки и упаковки с витаминами занимают целые полки в аптеках, а их реклама обещает нам бесконечную энергию, идеальный иммунитет и сияющую кожу. Миллионы людей ежедневно принимают синтетические добавки, веря, что инвестируют в свое здоровье. Но так ли безоговорочна польза? Насколько оправданы наши ожидания от этих искусственно созданных веществ? Споры о синтетических витаминах, их пользе и вреде не утихают в научном сообществе десятилетиями. Одни исследования подтверждают их эффективность в определенных ситуациях, другие развенчивают мифы, демонстрируя отсутствие пользы для среднестатистического здорового человека. Где же правда? Есть ли у витаминов из аптеки хоть какая-то эффективность? Давайте отделим научные факты от маркетинговых обещаний и разберемся, когда прием аптечных комплексов — необходимость, а когда — пустая трата денег.
Научные исследования: что работает, а что нет?
С химической точки зрения молекулы в таблетке идентичны природным. «Синтетичность» не делает их хуже. Проблема с витаминными комплексами в другом.
Масштабные клинические исследования, проведенные за последние годы, существенно скорректировали наш взгляд на эффективность витаминов из аптеки. Ученые пришли к выводу, что для большинства людей, придерживающихся более-менее сбалансированного питания, поливитаминные комплексы в принципе не несут серьезной пользы. Почти всегда они не нужны ни для профилактики хронических заболеваний, ни для лечения.
Антиоксиданты (витамины А, С, Е): долгое время считались панацеей от старения и рака. Однако крупные исследования показали тревожные результаты. Например, выяснилось, что высокие дозы синтетического витамина Е не только не предотвращают рак простаты, но и могут незначительно повышать риск его развития. Аналогичная ситуация с бета-каротином (провитамин А) среди курящих: прием добавки увеличивал риск рака легких в этой группе. А вот витамин С, который считался спасителем от простуды, вовсе не помогает ее вылечить! Современные исследования доказывают, что эта добавка лишь немного сокращает продолжительность заболевания.
Витамин D: на сегодняшний день это один из немногих витаминов, чья важность постоянно подтверждается. Его дефицит связывают с ослаблением иммунитета, депрессией, мышечной слабостью. Однако ключевой момент — целесообразность приема именно в форме добавки. Это уже должен решать врач после того, как увидит ваш анализ крови. Бездумный прием высоких доз не рекомендуется.
Омега-3 (полиненасыщенные жирные кислоты), строго говоря, не являются витамином, однако остаются популярной добавкой. Их исследования показывают неоднозначные результаты. С одной стороны, омега-3 помогает снизить уровень триглицеридов, эфиров глицерина и жирных кислот. Их избыток способствует проблемам с сердцем. А с другой стороны, утверждение, что омега-3 помогает предотвращать болезни сердечно-сосудистой системы, — слишком громкое и противоречивое.
Полезны ли витамины из аптеки?
Таким образом, общая эффективность витаминов из аптеки для среднестатистических россиян без диагностированных дефицитов оказывается крайне низкой. Натуральные витамины из пищи работают в комплексе с тысячами других фитохимических веществ, которые усиливают их действие и усвояемость, — этот синергетический эффект невозможно полностью воспроизвести в лаборатории.
Когда прием аптечных витаминов действительно необходим
Несмотря на скепсис противников добавок, существуют четкие медицинские показания, когда прием синтетических витаминов жизненно важен. Это не тот случай, когда добавки используют «просто для здоровья». Ими целенаправленно корректируют дефицит или лечат болезнь.
Беременность и планирование беременности. Прием фолиевой кислоты (витамин B9) за несколько месяцев до зачатия и в первом триместре критически важен для профилактики дефектов нервной трубки у плода. Назначают ее всегда.
Доказанный дефицит по анализам крови. Это главный аргумент для начала приема. Симптомы могут быть разными: хроническая усталость, выпадение волос, трещины в уголках рта (заеды), онемение в конечностях. Если анализ подтверждает нехватку, например, витамина B12, железа или того же витамина D, врач назначает лечебные, а не профилактические дозы.
Существуют также определенные заболевания и болезненные состояния, когда витамины необходимы.
Анемия (чаще железодефицитная или B12-дефицитная).
Остеопороз (в комплексе терапии назначают витамин D и кальций).
Хронические заболевания ЖКТ (болезнь Крона, язвенный колит, перенесенные операции на желудке и кишечнике), которые нарушают всасывание питательных веществ.
Строгие диеты и веганство. Веганам практически обязателен прием витамина B12, так как он отсутствует в растительной пище.
Пожилой возраст. С возрастом снижается способность усваивать из пищи некоторые нутриенты, в частности витамин B12. Также у многих пожилых людей развивается дефицит витамина D из-за недостаточного пребывания на солнце.
Ключевой принцип здесь — целевой подход. Вопрос «Какие витамины пить?» должен решать не рекламный слоган, а доктор на основании ваших жалоб и данных лабораторных исследований. Прием витаминов без назначения врача в этих случаях может быть неэффективен, так как дозировки в комплексах часто слишком низки для лечебного эффекта.
Нужно ли пить витамины?
Возможный вред и правила приема витаминных комплексов
Ошибочно полагать, что витамины абсолютно безопасны и их можно принимать на всякий случай. Бесконтрольный прием, особенно жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), которые накапливаются в организме, может привести к серьезной интоксикации — гипервитаминозу.
Симптомы гипервитаминоза варьируются в зависимости от вещества:
переизбыток витамина А вызывает сильные головные боли, тошноту, нарушение зрения, повреждение печени, выпадение волос;
переизбыток витамина D приводит к гиперкальциемии (повышенному кальцию в крови), что проявляется в слабости, нарушении сердечного ритма, образовании камней в почках;
переизбыток железа характеризуется тошнотой, рвотой, повреждением печени, может быть крайне опасен.
Даже водорастворимые витамины (группа В, витамин С) в больших дозах могут вызывать негативные последствия: аллергические реакции, нарушения со стороны нервной системы и ЖКТ.
Чтобы избежать вреда и извлечь потенциальную пользу, необходимо соблюдать простые правила приема витаминов. Врачи всегда подчеркивают их важность.
Не занимайтесь самодиагностикой. Прежде чем бежать в аптеку за лучшими витаминными комплексами по отзывам из интернета, сдайте базовые анализы. Минимум — общий анализ крови и анализ на витамин D и B12.
Придерживайтесь дозировки. Не думайте, что если доза в инструкции — одна таблетка, то две будут работать лучше. Это прямой путь к гипервитаминозу. А его симптомы, как мы писали выше, очень неприятны.
Учитывайте взаимодействие. Некоторые витамины и минералы «конкурируют» за усвоение. Например, кальций может мешать всасыванию железа. Их прием нужно разносить по времени.
Делайте перерывы. Постоянный прием поливитаминов без медицинских показаний не нужен. Всегда внимательно следуйте рекомендациям врача. Вам кажется, что витамины не помогли? Не продлевайте курс самостоятельно, идите к доктору и решайте вместе с ним, что делать дальше.
Отдавайте предпочтение монопрепаратам. Если у вас выявлен дефицит одного конкретного вещества, нет необходимости нагружать организм целым комплексом. Принимайте именно то, чего не хватает.
Дискуссия о пользе и вреде синтетических витаминов далека от завершения. Очевидно одно: это не конфетки и не панацея, а серьезные биологически активные добавки, которые должны применяться обдуманно и обоснованно. Самый разумный подход к здоровью — это не надежда на волшебную таблетку, а сбалансированное питание, физическая активность и своевременная медицинская диагностика. А ответ на вопрос, какие витамины пить, пускай ищет ваш лечащий врач.
5 рецептов малосольных огурцов: посмотрите подборку у нас на сайте.
