Суши-сэндвич — быстрая альтернатива роллам! На ужин, на перекус и на работу. Быстро, просто и очень эффектно! Эти аппетитные «бутерброды» сочетают нежный суши-рис с любимой начинкой. Идеальный вариант для ланча, пикника или необычной закуски к ужину.
Ингредиенты
- Рис для суши — 100 г (в сухом виде)
- Рисовый уксус — 1 ст. л.
- Лосось/тунец (свежий или слабосолёный)
- Крабовые палочки/креветки
- Огурец/авокадо (тонкие ломтики)
- Сыр «Филадельфия»
Дополнительно
- Пищевая плёнка
- Соевый соус, васаби, имбирь — для подачи
Приготовление
1. Отварите рис по инструкции, дайте немного остыть. Добавьте уксус, аккуратно перемешайте лопаткой.
2. На пищевую плёнку выложите лист нори, затем слой риса (толщиной ~1 см). Распределите начинку: лосось + огурец + сыр. Накройте вторым слоем риса. Заверните лист нори, чтобы он покрывал весь сэндвич, если нужно, используйте второй.
3. Придайте форму круга или квадрата. Аккуратно заверните в плёнку, слегка прижмите. Охладите 10 минут (для удобства нарезки). Разрежьте пополам. Украсьте кунжутом. Подавайте с соевым соусом, имбирем и васаби.
Ранее мы делились рецептом суши-пирога с крабовыми палочками! Запекаем вкуснотищу из простых продуктов.