Сухофрукты — это отличный источник витаминов и минералов, но только если они правильно подготовлены. Вот несколько советов, которые помогут вам насладиться их вкусом и получить максимум пользы.

Выбор. При покупке обратите внимание на внешний вид сухофруктов. Они должны быть естественного цвета, без блеска и не слишком яркого оттенка. Также убедитесь, что сухофрукты не имеют признаков плесени или повреждений.

Мытье. Перед употреблением обязательно промойте сухофрукты под проточной водой. Это поможет удалить пыль, грязь и возможные химические вещества, которыми они могли быть обработаны.

Замачивание. Если сухофрукты выглядят жесткими, замочите их в теплой воде на 10–15 минут. Это сделает их более мягкими и сочными.

Нарезка. Крупные сухофрукты можно нарезать на более мелкие кусочки. Так их будет удобнее есть и они лучше раскроют свой вкус.

Использование. Сухофрукты можно добавлять в каши, йогурты, выпечку или просто есть как перекус. Они отлично подойдут для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет разнообразить рацион.

Ранее сообщалось, что многие опытные хозяйки добавляют кипяток в блинное тесто. Делают они это не просто так, ведь результат поражает.