Готовим обалденный салат «Гнездо кукушки». Это эффектная подача с соломкой из картошки и «брошенными яйцами» нерадивой мамы-кукушки. А также это просто вкуснятина на вашем столе. Этот простой рецепт покорит ваши сердца на любом праздничном столе. Давайте готовить!

Ингредиенты:

  • куриная грудка копчено-вареная — 300 г;
  • огурец — 1 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • сыр — 100 г;
  • плавленый сырок — 1 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • майонез;
  • картофель — 2 шт. (потереть на мелкой терке и обжарить, как фри);
  • растительное масло — для жарки;
  • зеленый лук, укроп.

Приготовление:

1. Начните с куриного филе: нарежьте его мелкими кубиками и выложите первым слоем на тарелку. Поперчите по вкусу. Смажьте майонезом.

2. На курицу положите зеленый лук и белки от яиц.

3. Затем нарежьте огурец и равномерно распределите его, добавляя чуть-чуть майонеза для сочности.

4. Следом идут нарезанные помидоры и тертый сыр.

5. Завершите сборку слоями картофеля фри, который нужно обжарить до золотистого цвета, чтобы получилась хрустящая текстура. Это и есть наше «гнездо».

6. Далее смешайте тертый сырок, укроп, майонез и желтки от яиц. Из них двумя чайными ложечками сформируйте яички и положите на картофельное гнездо. Приятного аппетита!

Ранее мы готовили салат «Рай» за 10 минут! Крабовые палочки, ананас и один секрет.