Запеканка из картошки «Харя» — рецепт, известный с дореволюционных времен. Простые и доступные ингредиенты, ароматное блюдо. 

Продукты

  • Картошка — 1,5 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Приправы 
  • Фарш — 400 г
  • Капуста — 150 г
  • Масло сливочное — 80 г

Инструкция

Картошку натираем, часть нарезаем соломкой. Капусту шинкуем, лук мелко режем. Соединяем овощи с фаршем, добавляем приправы. 

В смазанную форму кладем половину картошки, затем начинку, сверху накрываем оставшимся картофелем. Добавляем кусочек масла, запекаем при 200°C около часа до корочки.

Для сочности добавьте ложку сметаны в фарш.

Телеграм-канал NEWS.ru

Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале

Посмотрите рецепт булочек «жаворонки».

Читайте также:

Куриные рулетики с сыром: идеальная закуска на каждый день и в праздник

Самса, которая не отложится в бочка! Диетический рецепт из лаваша: быстро

Татарский бармак: рассыпчатое печенье с орехами к чаю и кофе

Необычный и вкусный домашний завтрак: рецепт венских вафель

Татарский рецепт для всей семьи — талкыш-калеве к чаю