Диетолог рассказала, чем рискуют соблюдающие Великий пост
Диетолог Круглова заявила, что соблюдающие Великий пост рискуют набрать вес
Надежды на то, что, соблюдая Великий пост, человек может сбросить вес, не всегда оправдываются, заявила NEWS.ru врач-диетолог Наталья Круглова. По ее словам, переизбыток углеводистых продуктов может привести к набору веса.
Иногда люди, стремясь соблюдать пост, надеются на снижение веса... Но это происходит не всегда, так как переесть можно любых продуктов, даже растительных. Я бы не ставила целью снижение веса. Есть риск дефицита полноценного белка, который хорошо насыщает. Человек может переедать углеводистых продуктов, есть риск набора веса, несмотря на существенные ограничения, — сообщила она.
Круглова добавила, что можно говорить о том, что постное питание содержит достаточно много пищевых волокон, растворимых и нерастворимых. При этом такое питание не содержит насыщенных жиров, а иногда это важно.
Например, ситуация с нарушенным холестериновым обменом требует максимального снижения количества животных жиров. Плюс, если питание в период поста разнообразное, если человек использует разные виды овощей, круп и бобовых, то микрофлора кишечника не страдает. Это еще одна положительная сторона поста, — резюмировала она.
Ранее эндокринолог Наталия Тананакина рассказала, как подготовиться к Великому посту. Она посоветовала питаться маленькими порциями пять-шесть раз в день. Врач добавила, что пост легче переносят люди, которые хотя бы один-два раза в неделю устраивают разгрузочные дни, а также придерживаются сбалансированного питания.
