Это максимально простое и невероятно вкусное блюдо, которое готовится из двух ингредиентов за 10 минут. Мелко нашинкованная капуста с яйцами и специями превращается на сковороде в румяную, сытную лепешку.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится: 300 г белокочанной капусты, 2 яйца, соль, перец, растительное масло.
Как приготовить
Капусту тонко нашинкуйте, слегка помните руками. В миске смешайте капусту, яйца, соль и перец. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите капустную массу, разровняйте. Жарьте под крышкой на среднем огне 5–7 минут до румяной корочки. Аккуратно переверните лепешку, жарьте с другой стороны еще 3–4 минуты.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже опробовала этот рецепт. Она рекомендовала в конце приготовления сверху посыпать лепешку сыром, так вкус становится намного ярче.
Ранее стало известно, как приготовить летний салат «Горошинка» из молодой капусты.
