Пшенная каша с тыквой — идеальный осенний завтрак. Сочетание сладкой тыквы, мягкой пшена и сливочного молока делает блюдо насыщенным и ароматным, а готовится оно совсем просто.
Возьмите 200 г крупы, как следует промойте ее в холодной воде. Нарежьте кубиками 300 г тыквы, избавьте ее от кожуры и семян. В кастрюле вскипятите 500 мл молока с 1 ч. л. сахарного песка и щепоткой соли. Закиньте пшено и тыкву, перемешайте. Варите на медленном огне около 25 минут, не забывая помешивать, чтобы каша не пригорела. За 5 минут до готовности добавьте 20 г сливочного масла — оно сделает текстуру особенно нежной.
Совет: для аромата можно добавить щепотку корицы или ванили — они подчеркнут сладость тыквы и создадут праздничное настроение.
Все о пользе овсянки читайте в нашем материале. Разобрались, стоит ли есть эту кашу по утрам.
