Российские сладкоежки могут оставить весь мир без какао. Повышенный спрос на этот продукт в нашей стране грозит глобальным дефицитом, который ожидается с начала октября.
К такому выводу пришли аналитики Bloomberg, изучив спрос на шоколад по всему миру. Согласно подсчётам, больше всего этого лакомства съедают в странах Западной Европы — Швейцарии, Австрии и Германии. В расчёте на одного человека объём потребления составляет 8,6, 8 и 7,7 кг соответственно. Следом идёт Россия с показателем 4,8 кг, причём эта цифра продолжает расти. Во всём остальном мире средний объём потребления шоколада не превышает 1 кг.
Вместе с тем крупнейшие мировые поставщики какао — преимущественно страны Африки — последние несколько лет испытывают кризис перепроизводства. С 2012 по 2015 год экспортёры активно увеличивали площади, предназначенные для выращивания какао. Это привело к образованию излишков и спровоцировало падение цен на сырьё. Теперь же резкий рост спроса на шоколад, в первую очередь в России, грозит дефицитом в размере около 50 тыс. тонн, пишет Bloomberg.
Между тем, как ранее писал News.ru, около 40% россиян заявили, что готовы отказаться от потребления шоколада.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале