Я ненавижу возиться со сложными рецептами. Этот лимонад матча — глоток свободы: просто тряси банку и пей.
Ингредиенты
Чай матча сухой — 2 ч. л., сахар-песок — 4 ч. л., лимон — 1 шт., вода газированная — 400 мл, вода — 50 мл, лед колотый — 120 г.
Как готовлю
Сначала вскипятил воду, налил 50 мл в чистую банку на 200–300 мл. Всыпал туда матча и сахар, закрыл крышкой и начал трясти как бешеный, пока сахар не растворился. Потом выжал туда же сок половины лимона (или целого, если любишь кислее), снова закрыл и потряс. Разложил лед по двум стаканам, залил концентратом и доверху долил газировкой. Украсил дольками лимона — и готово. Никакой возни, только тряска и кайф.
Из личного опыта
Автор NEWS.ru Дмитрий Демичев уже попробовал приготовить это блюдо.
Вкус оказался ярче, чем в кофейнях: лимон не перебивает матча, а идеально ее оттеняет. Лед обязателен — без него лимонад теряет ту самую бодрящую свежесть. Рекомендую подавать с мятой, если под рукой есть.
