Хотите, чтобы мясо получалось невероятно сочным и ароматным? Секрет прост — добавьте чернослив! Этот сухофрукт не только придает блюду пикантную нотку, но и делает говядину мягкой, как будто ее тушили часами.
Ингредиенты:
- говядина — 600 г;
- лук — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чернослив — 1 горсть;
- соль — 1 ч. л.;
- вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
- Лук нарежьте, морковь натрите и потушите в воде 10 минут.
- Добавьте нарезанную говядину и чернослив.
- Посолите, влейте кипяток и тушите 40–50 минут на медленном огне.
Чернослив лучше брать кисло-сладкий — он идеально сочетается с мясом. Подавайте с картофелем или гречкой — пальчики оближете!
Ранее также сообщалось о рецепте лазаньи для ленивых гурманов. С ним вы приготовите вкуснейшее блюдо быстро и без хлопот.
