Беру творог, вареную сгущенку и сливочное масло — и готовлю карамельную пасху за 5 минут без муки и яиц.
Получается обалденная вкуснятина: бархатистая сладкая масса с насыщенным карамельным вкусом вареной сгущенки и легкой кислинкой творога. При желании можно добавить курагу, орехи или цукаты — и пасха заиграет новыми нотками.
Для приготовления вам понадобится: 360 граммов творога 9%, 80 граммов сливочного масла, 3 столовые ложки сметаны 20%, 200 граммов вареной сгущенки.
Все ингредиенты сложите в глубокую чашу и пробейте погружным блендером до получения густой однородной массы. Выложите в специальную пасочницу или дуршлаг с мелкими отверстиями, застеленный марлей. Сверху поставьте груз и уберите в холодильник минимум на сутки. Готовую пасху украсьте декоративной посыпкой или кондитерскими карандашами.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.
