Готовим идеальную вкусняшку для похудения! В одном блине всего 33 калории. Едим вкусно без угрызений совести! Эти диетические блины — настоящее чудо: тонкие, эластичные и такие же вкусные, как классические. Идеальный вариант для ПП-завтрака или полезного десерта! В 100 граммах всего 190 калорий.

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт.
  • Мягкий творог 0% — 200 г (1 пачка)
  • Молоко 0,5% — 250 мл
  • Овсяные отруби (мука) — 30 г
  • Крахмал (кукурузный/картофельный) — 20 г
  • Сода — 1 щепотка
  • Кипяток — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление

1. Приготовление теста. Взбейте яйца с творогом до однородности. Добавьте тёплое молоко, крахмал, муку из отрубей и снова взбейте (комочки должны раствориться).

2. Секрет пышности. Соду залейте кипятком, сразу влейте в тесто и перемешайте. Добавьте масло — оно предотвратит прилипание.

3. Выпекание. Тесто получится более жидким, чем для обычных блинов, — это нормально! Разогрейте антипригарную сковороду (можно слегка смазать маслом с помощью кисточки). Выливайте тесто тонким слоем, ждите, пока края не подрумянятся, затем переверните.

Ранее мы делились рецептом марокканских блинчиков! Молоко, манка, мука — и гора вкуснятины готова.