Для уютного домашнего обеда идеально подойдет пирог с капустой на кефире — простой и вкусный. Готовится он легко, а результат всегда радует нежным вкусом и аппетитной золотистой корочкой.
Вам понадобятся 250 мл кефира комнатной температуры, 220 г заранее просеянной муки, 2 яйца С0 или С1, 2 ст. л. растительного масла, щепотка соли и 1 ч. л. разрыхлителя. Начинка состоит из 400 г капусты, 2 сваренных вкрутую яиц, соли, 3 ст. л. масла и пучка петрушки. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и потушите на масле, доливая немного воды, затем введите измельченную петрушку и натертые яйца. Замесите тесто, вылейте половину в форму, сверху выложите яично-овощную начинку и залейте второй половиной теста. Выпекайте 35–40 минут при 180 градусах до румяной корочки.
Пирог на Рождество — это простой способ создать атмосферу тепла и радости. Этот рецепт поможет сделать праздник еще вкуснее и уютнее.
Ранее мы поделились рецептом слоеных пирожков с клубничным джемом.
