Рецепт спагетти из кабачка с помидорами — это легкое и низкокалорийное блюдо, идеальное для похудения. В порции всего 70–80 ккал.

Для приготовления понадобятся: два средних кабачка (цуккини), два помидора, зубчик чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, соль, перец и зелень по вкусу.

  1. Кабачки помойте и нарежьте тонкой соломкой с помощью овощечистки или специальной терки для спагетти.

  2. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками.

  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте минуту.

  4. Добавьте помидоры, тушите пять минут до мягкости.

  5. Выложите кабачковые спагетти, перемешайте и готовьте три-четыре минуты, чтобы они оставались слегка хрустящими.

  6. Посолите, поперчите и посыпьте свежей зеленью.

Ранее сообщалось, что лодочки из кабачков с фаршем — это вкусное и низкокалорийное блюдо, которое отлично впишется в рацион при похудении. Кабачки богаты клетчаткой, а фарш (лучше использовать куриный или индейки) обеспечит организм белком.