Пивоваренная компания «Балтика» не согласилась с результатами недавнего исследования качества светлого фильтрованного пива на российском рынке, организованного Роскачеством. Продукция «Балтики» получила одну из самых низких оценок комиссии среди популярных брендов.
Компания ставит под сомнения результаты мониторинга, аргументируя это тем, что критерии, по которым отбирались лучшие и худшие напитки, отличаются от установленных государственных стандартов и вводят потребителя в заблуждение.
В частности, Роскачество установило, что среди недостатков четырёх сортов «Балтики» — «Горьковское», «Самара классическое», «Свердловское», «Арсенальное традиционное» — обнаружено отклонение по массовой доле общего азота, в то время как ни в одной стране мира качество пива не оценивается по такому показателю, отмечают в компании.
«Роскачество произвольно, не опираясь на существующие авторитетные исследования, метрологически некорректно установило взаимосвязь между массовой долей азота, качеством и вкусом пива. В целом методология оценки исследованных Роскачеством образцов пива не является прозрачной и регламентированной уполномоченными государственными проверяющими органами», — сообщили в пресс-службе компании «Балтика».
В преддверии ЧМ-2018 специалисты Роскачества решили определить лучшее и худшее фильтрованное пиво на отечественном рынке. В списке испытуемых значилось 40 крупнейших брендов, стоимость продукции которых не превышала 260 руб. за литр. Самыми вкусными видами пива стали: Amstel (5,167 балла), «Халзан» (5,117), Bud (5,100), Heineken (5,084) и Stella Artois (5,050). Последними в рейтинге оказались «Жигулёвское», «Горьковское», «Окское», «Балтика» и «Свердловское».
