Для здоровья кишечника следуют обратить внимание на квашеную капусту, сообщила «Газете.Ru» руководитель отдела нутрициологии биомедицинского холдинга «Атлас» Лиза Гильман. Она рассказала, что ферментированные продукты, как правило, поддерживают иммунную и пищеварительную системы, а ферменты, образующиеся в процессе брожения, облегчают усвоение витаминов и минералов.
В квашеной капусте образуются натуральные пробиотики, которые полезны для бактериального сообщества кишечника, называемого микробиотой. Эти бактерии выполняют множество полезных функций в организме — от расщепления пищи и клетчатки до регуляции аппетита и даже выработки некоторых витаминов, — сообщила Гильман.
Ранее врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Владимир Неронов заявил, что люди, которые ежедневно употребляют пиво даже в небольших количествах, подвержены одной из форм алкоголизма — пивной зависимости. По его словам, это такой же алкогольный напиток, который постепенно вызывает привыкание и пагубно влияет на работу организма.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале