В ежедневном рационе человека должно быть как можно меньше сахаросодержащих продуктов, особенно десертов и сладостей, предупредила врач-диетолог Марьям Джутова. В беседе с РИАМО специалист призвала здоровых россиян снизить норму употребления сахара до 50 граммов в день, что составляет около 9,8 чайной ложки. Такие рекомендации также дает Всемирная организация здравоохранения.
В случае наличия предрасположенности к хроническим заболеваниям, например ожирению, гипертонии, нарушениям водного обмена, даже при бронхиальной астме, это количество сокращается до 30 граммов. При заболевании почек, уже имеющимся сахарном диабете показатель снижается в разы — 15–20 граммов, — пояснила диетолог.
Чтобы соблюдать дневную норму сахара, диетолог порекомендовала подбирать рациональное питание. Поскольку сахар часто используется как усилитель вкуса, то у человека, который сбалансированно питается в течение всего дня, тяги к сладкому возникать не будет, добавила специалист.
Ранее стоматолог Людмила Шемякина назвала продукты с легкими сахарами в составе самыми вредными для зубов. Из-за сахара может начаться процесс разрушения зубов, деминерализация эмали и образование кариеса.