Человеческий организм может без проблем обходится без сахара, потому что он способен образовывать глюкозу из гликогена или жиров, заявил врач Сергей Грошев. При этом он отметил, что сахар нужен человеку в основном для питания головного мозга, пишет «Слово и Дело».
Этот процесс требует больше времени, чем использование готовых сахаров, поступающих с пищей, поэтому в экстренных ситуациях снабжение мозга энергией без поступления глюкозы извне может идти недостаточно быстро. В обычных же условиях жизнедеятельности обмен веществ вполне справляется без дополнительного поступления сахара, — заверил Грошев.
При этом он добавил, что сильнее всего в глюкозе нуждается головной мозг. По его словам, другие органы могут заменить глюкозу жирами. Грошев заявил, что в жизни бывают ситуации, когда с помощью сахара можно повысить внимательность, улучшить работу мозга и придать ему бодрости, например, перед экзаменом. Однако, резюмировал медик, такие экстренные случаи обычно происходят крайне редко.
Ранее в пресс-службе торговой сети «Магнит» призвали «особенно эмоциональных» клиентов не заниматься скупкой сахара впрок и проявлять ответственность по отношению к остальным гражданам, так как дефицит данного продукта России не грозит.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале