Надоели котлеты? Готовим аппетитные куриные оладьи! Это обалденная альтернатива надоевшим котлеткам за 15 минут! Идеальный вариант для быстрого ужина или полезного перекуса. Эти сочные оладьи из куриного фарша с хрустящей корочкой понравятся всей семье — готовятся просто, а результат впечатляет!
Ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать или натереть)
- Сметана — 3 ст. л.
- Крахмал (кукурузный или картофельный) — 2 ст. л.
- Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
1. В миске смешайте фарш, яйца, сметану и натертый лук.
2. Добавьте крахмал, чеснок, соль и перец. Тщательно вымешайте до однородности.
3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Ложкой выкладывайте массу, формируя оладьи.
4. Жарьте под крышкой 4–5 минут до румяной корочки, затем переверните и доведите до готовности. Подавайте с овощами, зеленью или соусом — вкусно и сытно!
Ранее мы делились рецептом обалденных дерунов «От Батьки»! Вам нужны только картошка, лук и сковородка!