В 2019 году с прилавков российских магазинов исчезнет вся поваренная соль. Причина — введение нового госстандарта этого продукта.
По словам специалистов отрасли, поваренной считается соль, которая получена путём солеварения, однако сейчас этому процессу подвергается только выварочная соль. Таким образом, поваренная соль, которая сейчас продаётся во всех магазинах, по сути таковой не является. Об этом же говорится и в новом ГОСТе, который вступил в силу с 1 сентября. Термин «поваренная» в нём заменён на «пищевая», именно под таким наименованием с будущего года и будет продаваться привычный всем продукт. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на представителей ассоциации «Руспродсоюз», в которую входят крупнейшие в России производители соли.
Нововведение потребует изменить дизайн упаковки, однако участники рынка заверили, что на розничной цене это никак не отразится.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале