Значительного роста цен на мясо перед Новым годом ожидать не стоит, рассказал «Радио 1» агроэксперт Илья Березнюк. По его словам, сезонное подорожание мяса в этом году маловероятно, так как основные заготовки уже произведены.
Традиционно к концу года все мясопереработчики осуществляют основные объемы заготовки мясной продукции. То есть тенденции за две-три недели до Нового года к какому-то серьезному росту цен на мясо или готовую мясопродукцию я не вижу, — объяснил специалист.
Эксперт напомнил, что в конце 2022 года в России наблюдался скачок цен на мясо бройлера из-за дефицита предложения. Однако производители увеличили объемы продукции, что стабилизировало рынок.
Ранее гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева заявила, что значительного роста цен на куриное мясо, а также его дефицита не прогнозируется. По ее словам, производство птицы выросло, а данные Росстата подтверждают стабильность цен на продукцию.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале