Жаренные на сковороде пельмени — это простое в приготовлении блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Рассказываем, как правильно пожарить пельмени, чтобы корочка получилась хрустящей, а мясо — нежным и сочным.
Ингредиенты
- Пельмени замороженные — 500 г.
- Масло растительное — 2–3 ст. л.
- Вода — 100 мл.
- Соль — по вкусу.
- Перец — по вкусу.
Способ приготовления
Вылейте масло в сковороду и разогрейте.
Не размораживая, выложите пельмени на сковороду в один слой (они не должны соприкасаться). Жарьте 5–7 минут до корочки.
Переверните пельмени лопаткой и снова жарьте до корочки.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Вскипятите воду, влейте кипяток в сковороду и накройте крышкой. Тушите, пока вода не испарится. В процессе помешивайте.
Снимите крышку. При необходимости добавьте еще немного масла и приправы. Жарьте, помешивая, еще несколько минут. Корочка станет твердой и хрустящей.
Жаренные на сковороде пельмени готовы! Подавайте со сметаной, кетчупом или соевым соусом. При желании украсьте свежей зеленью.
Ранее мы рассказывали, как легко пожарить печень с луком.
Читайте также:
Классический рецепт винегрета — питательного и сочного овощного салата
Пышный омлет, как в детском саду: нежный и очень простой в приготовлении
Простой рецепт сочного мяса по-французски с сыром
Как приготовить солянку: классический рецепт кисло-соленого супа с колбасой