Мясо разваливается на волокна! Гениальный рецепт томленой говядины в соусе! Оно сочное, ароматное и невероятно вкусное! Этот рецепт раскроет все секреты идеального мяса, оно получается нежным, насыщенным и буквально тает во рту! Бекон, грибы и специи делают блюдо по-настоящему праздничным!
Ингредиенты
- Мясо (говядина) — 2,5 кг
- Лук — 2–3 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Шампиньоны — 100 г
- Бекон — 100 г
- Соевый соус — 150 мл
- Горчица — 2 ст. л.
- Вода — 300 мл
Приготовление
- Обжарка мяса. Нарежьте мясо кусочками, обжарьте до румяной корочки и отложите. Ароматная основа. На той же сковороде обжарьте бекон, грибы, лук и чеснок.
- Тушение. Верните мясо в сковороду, добавьте соевый соус, горчицу и воду. Тушите 1,5–2 часа на медленном огне под крышкой.
Подавайте с картофелем или овощами.
Ранее мы готовили обалденное мясо по-белорусски. Нужно натереть картошку и отбить свинину!
