Для этого десерта даже духовка не понадобится. Основа получается нежной и молочной, а шоколадный соус делает вкус гораздо интереснее.
Ингредиенты: сливочное масло — 120 г, мука — 150 г, молоко — 1 л, сахар — 200 г, ванильный сахар — 10 г, шоколад — 120 г, сливки — 200 г.
Муку слегка обжарить на масле, постепенно влить молоко и добавить сахар. Варить до загустения, затем разложить по формам. Шоколад растопить со сливками и полить десерт.
Мой совет: молоко вливайте небольшими порциями и постоянно мешайте. Тогда кремовая масса получится гладкой, без неприятных комочков.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
