Этот пирог выглядит интереснее обычной домашней выпечки, хотя готовится без сложных приемов. Светлое и шоколадное тесто дают красивый мраморный рисунок.
Ингредиенты: яйца — 4 шт., ванильный сахар — 8 г, сахар — 150 г, йогурт или сметана — 150 г, сливочное масло — 150 г, мука — 250 г, разрыхлитель — 1 ч. л., какао — 2 ст. л., шоколадные капли.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить растопленное масло, йогурт, затем муку с разрыхлителем. Большую часть теста вылить в форму. В оставшуюся добавить какао, выложить сверху и слегка перемешать палочкой. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.
Мой совет: не перемешивайте шоколадное тесто слишком сильно, иначе красивый рисунок пропадет. Шоколадные капли сверху можно заменить обычным рубленым шоколадом.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
