Колдуны из кабачка с куриным филе — сочные и ароматные. Это блюдо сочетает нежность кабачков и сытность куриной начинки. Колдуны получаются сочными внутри с хрустящей корочкой снаружи — идеальный вариант для сытного ужина!
Ингредиенты:
Для теста:
2 кабачка, 1 яйцо, 3 ст. л. муки, соль, перец.
Для начинки:
300 г куриного фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, зелень, специи.
Приготовление:
Тесто: кабачки натрите, отожмите сок. Добавьте яйцо, муку, специи.
Начинка: обжарьте лук с чесноком, смешайте с фаршем и зеленью.
Формирование: на сковороду выкладывайте ложку теста, затем начинку, сверху еще теста. Обжаривайте с двух сторон до золотистости.
Подавайте со сметаной — пальчики оближешь!
Ранее сообщалось, как приготовить обалденные шанежки из кабачка и сыра за 15 минут! Без тонны масла и жира.
