Конечно, чаще всего к празднованию дня рождения мы готовимся заранее. Однако может случиться так, что вы отмечать не собирались, а гости к вам пришли. Расскажем, как быстро, вкусно и недорого накрыть стол в честь дня рождения для взрослой компании.
Разумеется, приготовить закуски можно из того, что есть в холодильнике. Предлагаем несколько идей, чтобы быстро поставить на стол несколько блюд.
Такой вариант закуски подходит для крепких напитков, например водки или коньяка. Для ее приготовления нужен любой твердый сыр, лимон и при желании сахар. На тарелку сервируем нарезанный пластинками сыр, на каждый кусочек которого укладываем ломтик лимона. Когда такой «бутерброд» отправляешь в рот, то из-за кислого лимона непроизвольно издаешь звук, похожий на громкий поцелуй. Для смягчения эффекта дольку лимона можно посыпать щепоткой сахара.
Простая и быстрая в приготовлении закуска, для которой потребуется сыр моцарелла, помидоры, свежий базилик и соевый соус. Моцареллу нарезать ломтиками, помидоры — кружочками. Выложить, чередуя, кусочки на блюдо, слегка полить соевым соусом и украсить листочками базилика.
В доме, где хозяйки занимаются зимними заготовками, даже к концу лета нередко остаются прошлогодние запасы солений. Если необходимо быстро накрыть на стол, то тарелка с кусочками маринованных огурцов или помидоров может спасти ситуацию.
Застолье в России не может обойтись без обилия салатов. Предлагаем несколько рецептов, которые можно приготовить на скорую руку.
Согласно рецепту, хозяйке понадобится банка консервированной белой фасоли в томатном соусе, банка консервированной красной фасоли в собственном соку, банка консервированной кукурузы, майонез и чесночные сухарики.
Из всех консервов слить жидкость, смешать бобовые в одной миске, заправить майонезом, при желании посолить и поперчить, перемешать и посыпать сухариками.
Для этого салата все же придется немного поработать ножом. Копченую колбасу нарезать соломкой, свежие огурцы — кубиками, добавить нарезанное яйцерезкой вареное яйцо, измельчить свежий укроп, все заправить майонезом. Подавать на стол удобнее в креманках.
Традиционный салат из огурцов и помидоров с зеленью никто не отменял. Он готовится быстро, а ингредиенты для него в теплое время года есть в любом холодильнике. В любой пропорции режем в миску свежие огурцы, помидоры, при желании — болгарский перец, добавляем измельченную зелень, соль и перец, заправляем растительным маслом, сметаной или майонезом.
Самый быстрый вариант приготовить что-то на горячее — отбить куриное филе, замариновать его в любых специях, например в соли с перцем, и обжарить с обеих сторон на сковороде в течение 8 минут.
На гарнир проще и быстрее всего приготовить макароны или потушить готовую овощную смесь. Если в доме есть молодая картошка свежего урожая, то можно отварить ее прямо в кожуре и подать на стол со сметаной.
На скорую руку можно приготовить множество десертов. Предлагаем несколько простых рецептов.
Сливки 33% взбить миксером до устойчивой пены, добавить сахар по вкусу. Их можно подать с любыми свежими ягодами.
К счастью, сезон арбузов и дынь уже начался. Сладкое лакомство можно порезать кусочками любых размеров и поставить на стол.
Идеальный десерт для лета. Для его приготовления замороженные ягоды необходимо измельчить блендером до состояния пюре. При желании добавить сахар, мед или любой сироп.
Ну и конечно, на стол необходимо поставить алкоголь. Рецепты блюд, которые мы предложили, подходят как для вина, так и для ликеров, настоек и крепкого алкоголя. Важно, что все продукты можно приобрести в ближайшем супермаркете или заказать на дом. На то, чтобы накрыть такой стол на день рождения для взрослых, у хозяйки уйдет не более 30–40 минут, или намного меньше, если гости помогут на кухне. Главное, что все это готовится быстро, продукты стоят недорого, а все блюда очень вкусные.
Читайте также:
Подаем «пьяный арбуз» на летней вечеринке — вкусный десерт для взрослых
Готовим чахохбили по-грузински из курицы с красным вином
Три простых рецепта омлета без молока
Готовим вкусные и простые закуски из баклажанов: 5 проверенных рецептов
Готовим спотыкач — настойку из черной смородины по простому рецепту
