Вкуснее сырников! Лимонные творожники — суперзавтрак за 15 минут! Эти нежные толстенькие лепешки с цитрусовым ароматом и румяной корочкой станут любимым десертом. Яркий лимонный вкус освежает, а творожная основа дарит чувство сытости без тяжести.
Ингредиенты (на 6 штук):
- Творог 5% — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука рисовая/пшеничная — 2,5 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Масло — 1 ч. л. для жарки
Приготовление:
- Разомните творог вилкой, смешайте с яйцом, сахаром и цедрой. Добавьте муку — тесто должно быть мягким, но не липким.
- Сформируйте круглые лепешки, обваляйте в муке. Обжарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Подача: со свежими ягодами и мёдом, сметанно-лимонным соусом, присыпанными сахарной пудрой.
Ранее мы готовили яичницу с помидорами и сыром — вкусный завтрак за 15 минут!
