Шикарный рецепт блинов на сметане: вкуснятина на завтрак. Нежные, ароматные и слегка румяные — эти блины на сметане тают во рту. Идеальный рецепт для чаепития с семьей и для заворачивания любой начинки.
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 250 г
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Масло подсолнечное — 30 мл
- Кипяток — 1 стакан
Приготовление
- Яйца взбить с сахаром и солью до легкой пены. Добавить сметану и тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку вместе с содой и замесить однородное тесто без комочков. Затем тонкой струйкой влить кипяток, активно помешивая тесто.
- В конце ввести растительное масло и дать тесту постоять 10–15 минут. Разогреть сковороду и выпекать блины с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать горячими с любимой начинкой. Приятного аппетита!
Ранее мы готовили молочные гренки на завтрак. Вкуснятина из батона, корицы и сливочного масла.
