Домашняя выпечка не обязательно требует долгого замеса и сложных рецептов. Из готового слоеного теста можно приготовить румяные сахарные завитушки, которые приятно хрустят снаружи и остаются нежными внутри. Всего три ингредиента, минимум хлопот — и к чаю готово лакомство с аппетитной карамельной корочкой.
Ингредиенты
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Сахар — 80 г
Сливочное масло — 30 г
Как готовить
Разморозим тесто, слегка раскатаем в прямоугольник. Растопим масло, смажем им поверхность и равномерно посыплем сахаром. Нарежем тесто полосками шириной 2–3 см. Каждую слегка перекрутим и свернем спиралью, словно маленький калачик.
Выложим заготовки на противень с пергаментом, оставляя между ними расстояние. Отправим в разогретую до 190 °C духовку на 15–20 минут до золотистой корочки.
Полезный совет
Чтобы завитушки получились особенно хрустящими, не раскатываем тесто слишком тонко. А для приятного аромата смешаем сахар со щепоткой корицы.
