Когда до праздника осталось совсем мало времени, а торт на столе нужен, выручает «Зимняя сказка». Никакой духовки: шоколадное печенье, бананы и нежный крем из сметаны и сгущенки. Собирается за 15 минут, а выглядит и вкушается как настоящий праздничный десерт!
Ингредиенты: 3 банана, пачка шоколадного печенья (200 г), 200 г сметаны 20%, 150 г сгущенного молока, 2 ст. л. какао, 50 г темного шоколада для украшения.
Приготовление: сметану взбейте со сгущенкой и какао до пышного крема. Печенье измельчите в крошку (часть оставьте для посыпки). Бананы нарежьте кружочками. Выкладывайте слоями в форму: печенье, крем, бананы, снова печенье и крем. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. Верх щедро смажьте кремом, посыпьте крошкой и тертым шоколадом. Уберите в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
Совет: бананы берите спелые, но плотные — они лучше держат форму. Чтобы печенье не размокло, смазывайте слои тонким слоем крема. Подавайте охлажденным, нарезав на порционные куски.
