Беру куриный фарш, яйцо и специи — за 15 минут кручу гору сарделек: ничего сложного, а как вкусно. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для завтрака или ужина, когда хочется домашней колбаски без магазинных добавок.
Получается обалденная вкуснятина: сочные ароматные сардельки с хрустящей золотистой корочкой и нежной маслянистой серединкой, которые тают во рту и напоминают натуральное мясо.
Для приготовления вам понадобится: 500 г куриного фарша, яйцо, луковица, 2 зубчика чеснока, соль, перец, паприка, сухой чеснок, масло для жарки. Лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, яйцом и специями. Сформируйте продолговатые сардельки руками, слегка приплюснув. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте сардельки с двух сторон до румяной корочки (по 4-5 минут). Подавайте горячими — они сочные, ароматные и исчезают мгновенно!
Личный опыт
Автор Мария Левицкая уже приготовила эти сардельки. Даже те, кто не любит курицу, просили добавки. Кстати, вместо паприки можно добавить карри — получится с пикантным оттенком. Находка, а не рецепт!
