Хотите приготовить быстрый завтрак, сытный перекус или оригинальную закуску? Горячие бутерброды — это универсальное блюдо, которое легко готовится и всегда радует своим вкусом. Мы собрали для вас 10 лучших рецептов, чтобы каждый смог найти что-то по душе: классика с ветчиной и сыром, пикантные варианты с колбасой или оригинальные сочетания с ягодами. Выберите свой любимый рецепт и удивите близких аппетитными угощениями!
- Горячие бутерброды с перепелиным яйцом и сыром
- Простой и вкусный вариант: горячие бутерброды с сыром и черным перцем
- Необычный десерт: сладкие горячие бутерброды с клюквой
- Сытный завтрак: горячий бутерброд с соусом из горчицы и кетчупа
- Закуска для любителей сыра: бутерброд с сулугуни и брынзой на сковороде
- Простой горячий бутерброд из лаваша
- Еще один вариант бутербродов в лаваше
- Готовим горячие бутерброды в духовке: вкусный вариант с помидорами и сыром
- Классическая версия горячих бутербродов с ветчиной и сыром
- Готовим горячий бутерброд в батоне
Горячие бутерброды с перепелиным яйцом и сыром
Вместо обычного хлеба лучше взять мини-буханки весом до 350 г — их удобнее готовить. Начните с того, чтобы подсушить хлеб на разогретой сковороде без масла. Затем вырежьте квадратные отверстия в центре ломтиков, оставив корки. Обжарьте ветчину, переложите на тарелку, а сковороду слегка смажьте маслом. Уложите хлебные корочки на сковороду, разбейте внутрь перепелиное яйцо, посолите и поперчите. Жарьте под крышкой около полутора минут. Добавьте кусочек ветчины, ломтик сыра, накройте хлебным мякишем, слегка прижмите и готовьте еще минуту. Бутерброды подают теплыми — вкусный и сытный вариант на любой случай.
Горячие бутерброды с сыром и черным перцем
Этот рецепт выручит, если неожиданно пришли гости. Все, что вам нужно, это хлеб, сыр и немножко сливочного масла. Намажьте булку маслом, положите сверху кусочек сыра, посыпьте перчиком и отправьте в микроволновку на 1,5–2 минуты. Если предпочитаете готовить на плите, бутерброды можно пожарить на сковородке. Такой бутерброд подходит и для перекуса, и для застолья.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Сладкие горячие бутерброды: с бри и клюквой
Если вы ищете альтернативу десерту, то этот рецепт — то, что нужно.
Начните с клюквенного соуса: соедините сахар и ягоды, прогрейте на среднем огне до карамелизации, залейте к ним жидкость и варите до густоты. Потом добавьте чуть-чуть бальзамического уксуса. На сковородке растопите масло, поджарьте хлеб, смажьте его ягодным джемом, добавьте ломтик сыра, полейте клюквенным соусом и накройте вторым кусочком булочки. Обжарьте все до румяности, прижимая лопаткой. Удивительное сочетание сладкого и соленого не оставит вас равнодушным.
Классика жанра: разнообразим горячий бутерброд соусом из горчицы и кетчупа
Утренний бутерброд с колбасой может стать гораздо интереснее. Соедините горчицу и кетчуп, нанесите на булочку. Поверх уложите сервелат и томаты. Следующий слой — сырный ломтик. Отправьте заготовку в микроволновку на 30 секунд или в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился.
Рецепт для фанатов сыра: бутерброд с сулугуни и брынзой
Когда нужно что-то сытное, этот рецепт вас спасет. Смажьте хлеб маслом, на одну половину выложите брынзу и сулугуни, накройте второй половиной. Обжарьте бутерброд на сковороде, чтобы подрумянился, а затем добавьте ломтики сулугуни сверху и снизу, чтобы образовалась хрустящая сырная корочка. На каждую сторону достаточно 30 секунд.
Версия бутербродов из лаваша
Простой рецепт сытных горячих бутербродов из лаваша с колбасой. Нарежьте колбасу кружочками, разделите лаваш на прямоугольники и оберните ими каждый кусочек колбасы в два-три слоя. Обмакните заготовки во взбитое яйцо и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Хрустящий и вкусный перекус готов!
Еще одни бутерброды из лаваша: на этот раз с сыром и ветчиной
Отличное блюдо для тех, кто ценит сочетание нежного сыра и поджаренного лаваша. Это закуска, которую легко приготовить, но она обязательно понравится всем за столом.
Для приготовления нарежьте основные ингредиенты. В центр каждого кусочка лаваша положите сыр, затем ветчину, снова сыр. Закройте начинку, загнув кончики так, чтобы получились конвертики. Взбейте яйцо и обмакните конвертики в него.
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте бутерброды с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте горячими — хрустящий лаваш и расплавленный сыр никого не оставят равнодушным!
Вариант в духовке: бутерброды с сыром и помидорами
Горячие бутерброды с сыром и помидорами — идеальная закуска, которая готовится легко и быстро. Намажьте хлеб сливочным маслом, добавьте чесночный соус, смешанный из сметаны или майонеза с чесноком и приправами. Выложите на хлеб кусочки томатов и покройте все натертым сыром. Запекайте в духовом шкафу примерно 10 минут, пока сыр не расплавится. Температуру установите на 180 градусов. Подавайте горячими, украсив зеленью. Простое, но невероятно вкусное блюдо!
Самый популярный вариант: горячие бутерброды с начинкой из сыра и ветчины
Этот вариант чудесно подходит для любого повода. Нежный сыр, сочная ветчина и хрустящий хлеб в сочетании с пикантным соусом бешамель делают блюдо особенно аппетитным.
На хлеб нанесите слой сливочного масла и немного горчицы, чтобы добавить вкусу пикантности. Выложите ветчину и сыр, накройте вторым кусочком хлеба. Чтобы сделать соус, растопите масло, засыпьте к нему муку. Обжарьте, чтобы подрумянилось, потом влейте молоко, постоянно помешивая. Посолите, добавьте мускатный орех. Обжарьте бутерброды на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими, полив соусом и украсив зеленью.
Интересная подача: горячий бутерброд в батоне с сыром и колбасой
Оригинальное и насыщенное блюдо, которое точно порадует вас своим вкусом.
Для этого оригинального бутерброда возьмите батон и сделайте из него заготовку, срезав верхушку и удалив часть мякиша, чтобы создать углубление. Приготовьте начинку из мелко нарезанной колбасы, тертого сыра, яиц, молока, тщательно перемешав ингредиенты. Не забудьте поперчить и посолить. Наполните батон этой смесью, накройте «крышкой», смажьте сливочным маслом и запекайте в фольге 20 минут при 180 градусах. После этого удалите фольгу и подрумяньте батон. Перед подачей разрежьте его на кусочки и украсьте зеленью. Удобное и вкусное угощение на любой случай!
Читайте также:
10 лучших рецептов тарталеток с икрой на праздничный стол
Слабосоленая красная рыба: готовим закуску на Новый год своими руками
Намазка на бутерброды из трех ингредиентов — быстрый рецепт
Пирожное «Картошка» — лакомство из детства по ГОСТу СССР
Классический рецепт салата оливье из СССР — как у бабушки, только лучше