Лето — пора ягод, а значит, и варенья. Самое время приготовить нежный земляничный десерт. Делимся рецептом варенья из лесной земляники в домашних условиях.
Ингредиенты
- Земляника — 1 кг;
- сахар — 700 г или по вкусу.
Способ приготовления
Всыпьте мытые ягоды в глубокую кастрюлю или казан. Засыпьте сахаром и уберите в холодильник на 5–6 часов или на ночь, чтобы земляника дала сок. Если сока получилось совсем мало, добавьте немного воды.
Поставьте ягоды в сиропе на огонь, вскипятите и варите около 5 минут на среднем огне. Затем снимите с плиты и оставьте примерно на 1 час.
Снова поставьте варенье на огонь, доведите до кипения и готовьте минимум 10 минут. Чем дольше варятся ягоды, тем гуще будет консистенция. Разлейте варенье по стерильным банкам.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Варенье из лесной земляники готово! Подавайте с блинами, сырниками и тостами.
- время приготовления — 7,5 часов;
- калорийность — 220 ккал.
Ранее мы рассказали, как приготовить варенье из черной смородины.
Читайте также:
Как приготовить варенье из ревеня по классическому рецепту
Как приготовить маринованные стрелки чеснока: пошаговый рецепт
Простой рецепт домашнего овсяного печенья за 25 минут
Готовим нежный салат из крабовых палочек по классическому рецепту
5 рецептов салатов с редиской: сытные, простые, низкокалорийные