Ищете необычную закуску, которая готовится мгновенно? Маринованная битая редиска — это взрыв свежести, хруста и пикантных вкусов. Всего 10 минут — и вы получите идеальную закуску к мясу, рыбе или просто к свежему хлебу.
Ингредиенты:
- редис — 300 г;
- укроп — по вкусу;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- красный лук — 1 шт.;
- перец чили — 1 шт.;
- соль — по вкусу;
- перец горошком — несколько штук;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- уксус 6% — 1 ст. л.
Приготовление:
- Редис промойте и слегка отбейте плоской стороной ножа.
- Сложите в банку с нарезанным укропом, чесноком и луком.
- Добавьте перец чили, соль и перец горошком.
- Влейте масло и уксус, перемешайте.
- Дайте настояться 30 минут.
Попробуйте — и эта хрустящая закуска станет вашим кулинарным открытием года!
Ранее также сообщалось об азиатском рецепте огурчиков. Этот простой рецепт можно опробовать за считаные минуты.
