Быстрый штрудель с черешней из лаваша! Обалденная вкусняшка за 15 минут. Легкий, сочный и готовится очень быстро, потому что не нужно месить тесто! Идеальный десерт без лишних калорий с нежным творогом и сладкой черешней. На 100 г — всего 110 ккал.
Ингредиенты (на 6 порций):
- творог обезжиренный — 360 г (2 пачки);
- яйцо — 1 шт.;
- сахарозаменитель («Фитпарад») — 8 г;
- лаваш армянский — 1 лист (150 г);
- черешня (без косточек) — 200 г.
Приготовление:
- Начинка. Разомните творог с яйцом и сахзамом до однородности.
- Формировка. Разложите лаваш, смажьте творожной массой, оставив 2 см по краям. Равномерно выложите черешню. Аккуратно сверните рулетом, защипните края.
- Выпечка. Выложите швом вниз на пергамент. Выпекайте 20 минут при 180°C до румяности.
Подача: нарежьте теплым, украсьте мятой. Можно добавить ложку греческого йогурта.
Ранее мы готовили быстрый бисквитный рулет «Молочная девочка»! Лучше, чем у кондитера.
