Закусочные панкейки с ветчиной и сыром — сытно и просто! Красивый и питательный завтрак за 15 минут. Эти ароматные оладьи — идеальный вариант для завтрака или быстрого перекуса. Сочные, с хрустящей корочкой и насыщенной начинкой — они понравятся всей семье!
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 200 мл
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 7 г
- Соль –1/3 ч. л.
- Ветчина — 150 г
- Сыр — 100 г
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Оливки — 50 г
Приготовление
- Тесто. Взбейте яйца с солью, добавьте молоко, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
- Начинка. Добавьте в тесто ветчину, сыр, перец и оливки. Аккуратно перемешайте.
- Жарка. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте тесто порциями. Жарьте 2–3 минуты с каждой стороны под крышкой до золотистой корочки.
Подавайте со сметаной или свежими овощами!
Ранее мы делились рецептом экспресс-сырников на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово.
