Салат «Фантастика» — новый хит застолья. Его уникальность в лимонной прослойке: цитрус с сахаром и перцем дает свежесть и пикантность. Слои сыра, лимона и грецких орехов под майонезом звучат необычно, но вкус получается гармоничным, многогранным и очень свежим. Готовится за 15 минут.
Ингредиенты
Вам понадобится: 200 г сыра, лимон, 1 ст. л. сахара, щепотка черного перца, 100 г грецких орехов, майонез.
Способ приготовления
Сыр натрите на крупной терке. Лимон очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком, смешайте с сахаром и перцем. Орехи порубите. На блюдо выложите слоями: сыр, лимонная смесь, майонезная сеточка, орехи, майонезная сеточка. Дайте пропитаться 15 минут и подавайте. Не солите салат: сыр и майонез уже соленые.
Полезный совет
Чтобы лимонная прослойка не горчила и не перебивала вкус, выбирайте тонкокорый лимон, снимите цедру, затем полностью удалите белую подкожную пленку — именно она дает горечь. Нарезайте лимон очень мелкими кубиками.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
