Салат «Венеция» собираем из самых простых продуктов, которые часто уже есть в холодильнике. Сочная морковь по-корейски, нежная курица, свежий огурец, сладкая кукуруза и сыр дают яркое сочетание вкусов и красивый разноцветный вид. При этом ничего долго готовить не придется.
Для приготовления понадобится: куриное филе — 250 г, морковь по-корейски — 150 г, свежий огурец — 1 шт., консервированная кукуруза — 150 г, твердый сыр — 100 г, майонез — 2–3 ст. л., соль — по вкусу, зелень — для подачи.
Курицу отварим в подсоленной воде, остудим и нарежем небольшими кусочками. Огурец нарежем соломкой, сыр натрем на крупной терке, с кукурузы сольем жидкость. Морковь по-корейски при необходимости немного измельчим.
Соединим все продукты в миске, добавим майонез и аккуратно перемешаем. Переложим салат в красивый салатник и украсим зеленью.
Из личного опыта: если заменить вареную курицу на копченую, салат получается более насыщенным и ароматным, а готовится еще быстрее.
