Две волшебные намазки — куриная нежность и рыбный восторг! Эти намазки — настоящее спасение для тех, кто устал от обычных бутербродов. Они превращают даже самый простой хлеб в изысканную закуску! Готовятся за 15 минут, а исчезают со стола мгновенно.
Куриная нежность:
200 г куриной печени обжариваем на 2 ст. л. оливкового масла до готовности (5–7 минут). 4 яйца отвариваем вкрутую. В блендере измельчаем печень, яйца, 150 г творожного сыра, 1 головку чеснока, соль и перец по вкусу. Добавляем 4 ст. л. рубленой зелени — получается нежная, воздушная масса с ярким вкусом.
Рыбный деликатес:
200 г слабосоленой красной рыбы (семга, форель) измельчаем вилкой. Смешиваем с 200 г творожного сыра, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. дижонской горчицы и мелко нарезанным укропом (3 ст. л.).
Ранее сообщалось, как приготовить турецкие лепешки гезлеме.
