Сытный ужин можно приготовить из пачки фарша, и этот мясной ролл тому подтверждение! Из простых продуктов и за минимум времени на столе будет обалденная домашняя шаверма.
Вкус получается насыщенным и пикантным: сочный фарш, нежная фасоль, овощи и тягучий сыр в ароматной лепешке создают идеальный баланс. Это блюдо, к которому не нужен гарнир, спасет любой вечер!
Вам понадобится: 1 упаковка тонкого лаваша, 400 г мясного фарша (свинина-говядина), 1 банка консервированной красной фасоли, 1–2 помидора, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 100 г тертого сыра, растительное масло, соль, перец, паприка, хмели-сунели или другие любимые специи. На разогретой сковороде с маслом обжарьте фарш до готовности, разбивая комки. Добавьте мелко нарезанные помидоры и перец, тушите 5–7 минут до мягкости. Затем добавьте фасоль, чеснок, специи и тертый сыр. Хорошо перемешайте и прогрейте еще пару минут, пока сыр не начнет плавиться и связывать начинку. Снимите с огня. Выложите порцию горячей начинки в центр лаваша, заверните плотной трубочкой. Можно немного подрумянить готовые шавермы на сковороде с двух сторон для хрустящей корочки.
Ранее стало известно, как приготовить картошку с куриным филе по-генеральски.
