Когда хочется чего-то свежего и сочного, необязательно покупать дорогие продукты. Обычная морковь с яблоком и орехами превращается в яркий салат, который подойдет к завтраку или обеду.
Ингредиенты:
- Морковь — 250 г
- Яблоки — 250 г
- Грецкие орехи — 40 г
- Лимонный сок — 20 г
- Мед — 15 г
- Натуральный йогурт — 50 г
Приготовление. Морковь натрите на крупной терке. Яблоки нарежьте тонкой соломкой или натрите непосредственно перед подачей. Орехи слегка измельчите. Смешайте лимонный сок, мед и йогурт, заправьте салат и посыпьте орехами.
Мой совет. Чтобы яблоки не потемнели, сразу сбрызните их лимонным соком. Если любите более хрустящую текстуру, добавляйте орехи непосредственно перед подачей.
