Надоели обычные фаршированные яйца и закуски с консервами? «Снегири на снегу» — нежное нарядное угощение с копченой курицей, сыром и чесночной ноткой. Никакого лука и резкого рыбного запаха. Рубиновые зернышки граната создают яркий акцент, а зеленая подушка из укропа напоминает зимнюю еловую веточку.
Ингредиенты
Вам понадобится: 6 вареных яиц, 150 г копченой курицы, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. майонеза, гранат и зелень для украшения.
Способ приготовления
Очистите яйца, разрежьте пополам и выньте желтки. Разомните их вилкой, добавьте мелко нарезанные курицу, тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Перемешайте до густой массы. Наполните белковые половинки ложкой или кондитерским мешком, формируя аккуратные шапочки.
Праздничная подача
Начинку полностью покройте зернами граната. Уложите яйца на подушку из укропа, словно маленькие снегири среди зимних еловых веточек.
