Сырные лепешки с зеленью — это универсальное блюдо, которое может стать отличной альтернативой хлебу или самостоятельным перекусом. Благодаря простой технологии приготовления и минимальным затратам времени они станут настоящей находкой для тех, кто ценит вкусную и быструю домашнюю выпечку.
Ингредиенты:
- кефир — 200 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- сыр твердый — 70 г;
- зелень свежая — по вкусу;
- соль — ⅓ ч. л.;
- сода — ⅓ ч. л.;
- мука — 3–4 ст. л.
Процесс приготовления
В миске смешайте кефир, яйцо, соль и соду. Постепенно добавляйте просеянную муку до получения мягкого теста. Натрите сыр на крупной терке, мелко нарежьте свежую зелень. Затем смешайте сыр с зеленью, разделите тесто на небольшие шарики. Раскатайте каждый в тонкую лепешку, выложите начинку из сыра и зелени. Сформируйте лепешки, соединив края. Жарьте на сухой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны.
Ранее сообщалось, как приготовить хрустящие драники с нежной грибной начинкой. Их подают на стол горячими со сметаной и зеленью. Калорийность блюда составляет 72 ккал на 100 граммов.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале