Мало кто знает, что на подоконнике обычной квартиры можно вырастить неплохой урожай зелени и овощей. Считается, что погодные условия и вредители не могут повлиять на такую грядку. Биолог и агроном Михаил Воробьев объяснил NEWS.ru, какие культуры можно посадить в квартире и как нужно за ними ухаживать, чтобы получить хороший результат.
Что лучше для домашней грядки — подоконник или балкон
Овощи в квартире можно выращивать на протяжении всего года. Но нужно помнить, что все растения нуждаются в хорошем освещении. Для их посадки следует выбрать максимально светлую сторону комнаты и большое окно. В частности, подойдет лоджия, выходящая на юг, объяснил Воробьев.
«Это гораздо лучше, чем сажать на подоконнике. Оконное стекло загораживает часть солнечного света, в том числе ультрафиолета, который нужен растениям», — отметил он.
При этом совсем не обязательно жить на верхних этажах многоквартирного дома, чтобы выращивать культуры. Например, свет в квартиру, расположенную на четвертом этаже, может загораживать стоящая рядом высотка. Воробьев рассказал, как однажды увидел с улицы целую плеть огурцов, растущую на первом этаже. Главное — знать, что при лучшем освещении растение будет коренастым и даст больший урожай. Если у него стали вытягиваться стебельки в стороны и вверх, значит «грядке» нужна подсветка.
Как высаживать растения на подоконнике
Можно сажать растения в ящики, горшочки, старые пластиковые ведра, а также в контейнеры для еды. Почва для выращивания продается в любом садовом центре, подчеркнул Воробьев.
«Выбираем так называемый грунт для рассады. Помним, что в таком случае землю не нужно обрабатывать или обеззараживать. Никаких вредителей и болезней там нет», — объяснил собеседник NEWS.ru.
Кроме того, следует купить в садовом центре жидкие комплексные удобрения для комнатных цветов. Они универсальны и содержат все необходимые питательные вещества. Чтобы их использовать, нужно развести два колпачка в банке воды и добавить в почву. Время и периодичность подкормки зависят от вида и стадии роста растения. Кроме того, их нужно удобрять, если вы видите, что посадка плохо выглядит. Это значит, в почве мало необходимых микроэлементов.
Как выращивать зелень и овощи в комнате
Если наступило лето и вы захотели вырастить урожай на подоконнике комнаты, в которой живете, нельзя включать кондиционер на температуру ниже 21 градуса, подчеркнул Воробьев.
«Также нужно помнить, что на подоконнике овощи пересыхают быстрее, чем на грядке. Поливать их нужно чаще. Если у них появилась большая зеленая ботва, то это следует делать каждый день. С ботвой они быстрее испаряют, „выкачивают“ влагу из горшка», — отметил он.
Если воздух прогрелся до 30 с лишним градусов, то следует поливать посадки два раза в день. По словам биолога, грядке на подоконнике может грозить тля, которую обычно приносят в дом вместе с покупными цветами.
«Бороться с ней нужно осторожно, в частности использовать биопестициды, сделанные на основе бактерий или грибов. Но можно так нахимичить, что самим придется несладко. В случае с комнатной грядкой большая часть химических средств защиты отпадает», — сказал собеседник NEWS.ru.
Чем домашняя грядка лучше огорода
Если растения растут в квартире, вредители им грозят в наименьшей степени. Большинство огородников ждут с нетерпением, когда у них созреют помидоры на кусте, но из-за вспышки фитофторы (заболевание растений. — NEWS.ru) овощи могут погибнуть за одну ночь, отметил Воробьев.
«В этом году я собираюсь провести эксперимент — вырастить на окне восемь кустов томатов. Когда начнется вторая половина июля и возникнет угроза распространения заболеваний, они с дачи „переедут“ ко мне в дом. К тому моменту будут сформированы помидоры, им останется только созреть», — объяснил собеседник NEWS.ru.
Он назвал еще одно преимущество грядки в квартире. Если летом станет слишком холодно, помидоры, баклажаны и картофель всегда можно перенести внутрь комнаты.
Какие овощи лучше всего растут в квартире
По словам Воробьева, на окне можно вырастить небольшие и скороплодные культуры. Прежде всего это зелень: салат и кресс-салат, кинза, рукола, листовая горчица, петрушка и базилик.
«Некоторые успешно выращивают в квартире огурцы. Помните, что это должны быть сорта, не требующие опыления», — сказал биолог.
На подоконнике также неплохо растут низкорослые сорта томатов. Они достигают 50–60 см в длину. Кроме того, в комнате выращивают острый перец. Он образует множество красных перчиков, которые дают декоративный эффект. Их можно использовать для борщей, салатов и других блюд, отметил Воробьев. Кроме того, на подоконнике можно посадить грядку картошки, но следует регулярно подсыпать землю.
«Комнатные растения ограничены размерами. Поэтому выбираем то, что поместится на подоконнике. Скорее всего, садовод-любитель не сможет создать в своей квартире такой простор, как на грядке. Ему нужно будет постоянно подкармливать овощи и поливать их. Если корням будет тесно, то урожай будет меньше», — заметил агроном.
Читайте также:
500 кг картошки на сотке: как вырастить большой урожай и защитить от жуков
5 смертных грехов дачника. Не повторяйте их — или урожай погибнет!
Как собрать большой урожай огурцов: простые советы дачникам
Сею томаты прямо в теплицу: урожай собираю раньше соседей
Почему скручиваются листья у яблони? Спасаем урожай от опасных грибков
