Когда я подаю этот салат, гости сразу замолкают — остаются только довольные вздохи и просьбы добавки. В нем все идеально: нежные кальмары, пикантный лук и легкая заправка.
Готовится быстро, а съедается еще быстрее! Советую делать побольше — мало не покажется.
Ингредиенты
- Кальмары (сырые) — 500 г
- Яйца — 3–4 шт.
- Красный лук — 2–3 шт.
- Соль, специи — по вкусу
- Майонез или йогурт — для заправки
Маринад для лука
- Соль, сахар — по 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Кипяток — 200 мл
Лук маринуем 15 минут, кальмары варим 2 минуты, яйца режем кубиком. Все смешиваем, заправляем — и в холодильник на полчаса. Просто, вкусно, беспроигрышно!
Хотите приготовить ароматный рыбный суп, но нет времени на долгий бульон? Консервы — идеальное решение! Они дают насыщенный вкус, а само блюдо готовится буквально за полчаса. Получается настолько вкусно, что никто и не догадается, что это «экспресс-вариант».
