Если хотите удивить гостей на празднике, приготовьте этот сытный и яркий слоёный салат с курицей, маринованными грибами, отварными овощами, сыром и орехами. Для салата можно использовать как отварное, так и копчёное куриное филе — вкус останется насыщенным.
Ингредиенты
- Куриное филе (отварное или копчёное) — 250 г
- Маринованные шампиньоны — 250 г
- Твёрдый сыр — 150 г
- Грецкие орехи — 10 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — 300 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Отварите картофель, морковь и яйца, очистите их. Нарежьте куриное филе мелкими кусочками. Орехи слегка измельчите.
- Возьмите большую плоскую тарелку для сборки салата. Первый слой — половина натёртой моркови, сверху — слой сыра, яиц и картофеля по очереди. Каждый слой при желании посолите, поперчите и щедро смажьте майонезом.
- Следующий слой — куриное мясо, затем маринованные грибы и орехи.
- Повторите слои в обратном порядке: картофель, яйца, майонез, сыр и морковь.
- Накройте салат пленкой и оставьте в холодильнике на ночь, чтобы слои хорошо пропитались.
Готовый салат получится нежным, сытным и идеально впишется в праздничное меню.
Приятного аппетита и отличного настроения на вашем празднике!
Медово-горчичный соус — универсальное решение для запекания курицы, утки, гуся или индейки. Он придаст блюду хрустящую золотистую корочку с идеальным балансом сладости и остроты. Кроме того, этот соус отлично подходит для заправки салатов — достаточно добавить немного уксуса или лимонного сока.
