Пирог как из пекарни на вашей кухне! Румяные бочка с сыром и шпинатом. Пирог с творогом и шпинатом — отличный способ красиво и вкусно упаковать пользу. Хрустящее слоёное тесто, нежная начинка из творога, свежей зелени и сыра, а сверху — золотистая корочка с семечками. Такой пирог легко приготовить, а на вкус — прямо как из пекарни.
Ингредиенты
- Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
- Шпинат — 100 г
- Творог — 180 г
- Сыр — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Соль, перец, орегано — по вкусу
- Яйцо для смазывания — 1 шт.
- Семечки — для посыпки
Приготовление
- Тесто раскатайте, при необходимости присыпьте мукой. В центр выложите творог, сверху — нарезанный шпинат и тёртый сыр. Закройте края теста, придавая форму пирога. Яйца слегка взбейте с солью, перцем и орегано, аккуратно залейте смесью начинку.
- Смажьте взбитым яйцом, края посыпьте семечками. Выпекайте 35–40 минут при 180 °C до румяной корочки.
Подавайте тёплым или охлаждённым — вкус останется ярким, а корочка хрустящей.
Ранее мы готовили пирог «12 ложек»! Легко запомнить, легко испечь!
